Soupe-repas au poulet et légumes

Prép. 10 min · cuisson 25 min · Pour 4 personnes

≈ 5.33 $ cette semaine

Ingrédients

• Poulet
• Carottes
• Céleri
• Bouillon
• Pâtes ou riz

Préparation

1. Dans une grande casserole, chauffer un peu d'huile et faire revenir 2 carottes et 2 branches de céleri coupées en dés, 5 minutes.
2. Ajouter environ 400 g de poulet cuit ou cru coupé en morceaux (si cru, cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé).
3. Verser 6 à 8 tasses de bouillon; porter à ébullition.
4. Ajouter 1 tasse de pâtes ou de riz; cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à tendre.
5. Assaisonner de sel, poivre et fines herbes au goût; servir chaud.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories	380 kcal
Protéines	28 g
Glucides	40 g
Lipides	10 g
Fibres	3 g
Sodium	900 mg

Voir le menu de la semaine et bâtir ma liste d'épicerie