Pâtes primavera

Prép. 10 min · cuisson 15 min · Pour 4 personnes

≈ 14.97 $ cette semaine

Ingrédients

• Pâtes
• Courgettes
• Poivrons
• Tomates
• Crème à cuisson
• Parmesan

Préparation

1. Faire bouillir une grande casserole d'eau salée; cuire 450 g de pâtes selon les indications de l'emballage.
2. Pendant ce temps, trancher 2 courgettes et 1 poivron; les faire sauter dans un peu d'huile 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres.
3. Ajouter des tomates cerises coupées en deux; cuire 2 minutes de plus.
4. Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson; incorporer un trait de crème à cuisson et les légumes, avec un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier.
5. Garnir de parmesan râpé avant de servir.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories	580 kcal
Protéines	18 g
Glucides	78 g
Lipides	20 g
Fibres	5 g
Sodium	380 mg

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