Pâtes primavera

⏱️ Prép. 10 min · cuisson 15 min · 🍽️ Pour 4 personnes

≈ 15.59 $ cette semaine

Ingrédients

• Pâtes
• Courgettes
• Poivrons
• Tomates
• Crème à cuisson
• Parmesan

Préparation

1. Faire bouillir une grande casserole d'eau salée; cuire 450 g de pâtes selon les indications de l'emballage.
2. Pendant ce temps, trancher 2 courgettes et 1 poivron; les faire sauter dans un peu d'huile 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres.
3. Ajouter des tomates cerises coupées en deux; cuire 2 minutes de plus.
4. Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson; incorporer un trait de crème à cuisson et les légumes, avec un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier.
5. Garnir de parmesan râpé avant de servir.

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