Pain de viande et purée de pommes de terre

⏱️ Prép. 15 min · cuisson 60 min · 🍽️ Pour 4 personnes

≈ 13.20 $ cette semaine

Ingrédients

• Bœuf haché
• Pommes de terre
• Oignons
• Sauce tomate / ketchup

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Mélanger 600 g de bœuf haché, 1 oignon haché finement, 1 œuf, de la chapelure et un peu de sauce tomate; façonner en pain dans un moule.
3. Étaler un peu de ketchup ou de sauce tomate sur le dessus; cuire au four 50 à 60 minutes, jusqu'à une température interne de 71 °C.
4. Pendant ce temps, cuire les pommes de terre à l'eau bouillante 15 à 18 minutes; égoutter et piler avec beurre et lait.
5. Laisser reposer le pain de viande 5 minutes avant de trancher; servir avec la purée.

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