Poitrine de dinde rôtie et légumes

Prép. 15 min · cuisson 70 min · Pour 4 personnes

≈ 10.29 $ cette semaine

Ingrédients

• Dinde
• Pommes de terre
• Carottes

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Assaisonner une poitrine de dinde (environ 1 kg) de sel, poivre et herbes; la déposer dans un plat allant au four avec un filet d'huile.
3. Couper les pommes de terre et les carottes en morceaux; les disposer autour de la dinde.
4. Cuire au four 60 à 75 minutes, jusqu'à une température interne de 74 °C, en arrosant le plat de temps en temps.
5. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher; servir avec les légumes.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories	420 kcal
Protéines	42 g
Glucides	36 g
Lipides	10 g
Fibres	5 g
Sodium	380 mg

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