Dahl de lentilles

⏱️ Prép. 10 min · cuisson 25 min · 🍽️ Pour 4 personnes

≈ 4.79 $ (3/4 trouvés cette semaine)

Ingrédients

• Lentilles rouges
• Oignon
• Lait de coco
• Riz

Préparation

1. Chauffer un filet d'huile dans une casserole; faire revenir 1 oignon haché 3 à 4 minutes.
2. Ajouter 1,5 tasse de lentilles rouges rincées, 1 boîte de lait de coco et 1,5 tasse d'eau; assaisonner de poudre de cari.
3. Porter à ébullition, puis mijoter à feu doux 20 à 25 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
4. Cuire 1,5 tasse de riz séparément selon les indications de l'emballage.
5. Servir le dahl chaud sur le riz.

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