Chili con carne

Prép. 10 min · cuisson 35 min · Pour 4 personnes

≈ 8.84 $ cette semaine

Ingrédients

• Bœuf haché
• Fèves / haricots rouges
• Tomates (en conserve)
• Oignons

Préparation

1. Faire revenir 500 g de bœuf haché avec 1 oignon haché dans une grande casserole, 6 à 8 minutes.
2. Ajouter 1 boîte de tomates en dés, 1 à 2 boîtes de haricots rouges égouttés, et un assaisonnement chili (cumin, paprika, poudre de chili).
3. Porter à ébullition puis réduire à feu doux; mijoter 25 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
4. Rectifier l'assaisonnement et servir chaud, avec fromage râpé si désiré.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories	520 kcal
Protéines	34 g
Glucides	42 g
Lipides	22 g
Fibres	11 g
Sodium	780 mg

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