Chaudrée de poisson

Prép. 15 min · cuisson 25 min · Pour 4 personnes

≈ 23.21 $ cette semaine

Ingrédients

• Filet de poisson blanc
• Pommes de terre
• Maïs en grains
• Crème à cuisson
• Oignon

Préparation

1. Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole; faire revenir 1 oignon haché 3 à 4 minutes.
2. Ajouter 3 pommes de terre pelées et coupées en dés et environ 3 tasses d'eau ou de bouillon; porter à ébullition et cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à tendres.
3. Ajouter 500 g de filet de poisson blanc coupé en morceaux et 1 tasse de maïs en grains; cuire 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse.
4. Incorporer 1 tasse de crème à cuisson; réchauffer sans laisser bouillir.
5. Assaisonner de sel et poivre; servir chaud.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories	460 kcal
Protéines	30 g
Glucides	40 g
Lipides	20 g
Fibres	4 g
Sodium	680 mg

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